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ルテインを知っていますか？
目の酸化を防ぎ、目の老化を止める。
ルテインとは
●動脈硬化に広く分布するカロチノイド色素群の一種です。
●総じてカロチノイドは活性酵素を消去する作用が強力で生活習慣病の予防に役立ちます。
●β?カロチンやリコペンなど６００種程が知られていますが、人体にはルテインとその仲間のゼアキサンチンの２種類が眼球の網膜中央の光受容体が集中する黄班部に多く存在します。
●アメリカで失明の原因の第一位の黄班変性症は、目の中のルテインが減少して起こっているともいえます。
●ルテインは、目の中にできた活性酵素を除去する働きをしますが、加齢やストレスなどによりルテインが不足すると、活性酵素が活発になり、黄班部に酸化・変性をきたしてくると言うわけです。
●ルテインには、目に障害を与えやすい青色光を吸収する働きもあります。
●加齢性黄班変性症と同様、白内障にもルテインは予防効果を発揮します。白内障は水晶体が濁って視力が低下する病気ですが、この白濁の主な原因も、やはり活性酵素によるものだからです。
●ルテインが多く含まれる食品としては、ホウレン草やブロッコリーが上げられます。ホウレン草なら一日に６０ｇ（約２束）を食べる程度で十分といわれています。アメリカではルテインとして一日６ｍｇの摂取を推奨しています。日本でもようやく関心が高くなり、眼球治療に利用されつつあるようです。
●一日６ｍｇのルテインノ摂取で黄班変性症、白内障の発症リスクを低下させ、視力の回復にも効果がある例が報告されています。
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