クロレラ知って得するメモ | 南公設市場.com |
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クロレラは、高品質な健康維持食品です。 大豆、緑黄食野菜、果物、海草などの栄養成分が豊富。クロレラの価値は特有成分C・G・Ｆ 石垣島産クロレラが長い間、健康食品として多くの人たちに愛用されてきたのは、クロレラに含まれる特有成分の働きが健康維持に役立ち、その価値が認識されているからです。他の食品には含まれていない、このクロレラ特有成分については、栄養学や医学など多方面の分野において研究されております。 このクロレラ特有成分というのがＣ・Ｇ・Ｆ（クロレラ・グロス・ファクター）といい、日本では、動物体生理促進要因と呼ばれているものです。 これは文字どおり、人間などの動物の細胞に有用な影響を及ぼしている生理活性物質と言われています。 また、Ｃ・Ｇ・Ｆの働きとして、各種の細菌（乳酸菌など）や酵母の増殖、核酸合成促進、植物生長ホルモン効果、整味、悪臭の防止効果など、さまざまな有効性が明らかになっています。 現在クロレラは、さらに医学、薬学、栄養学、食品化学などのさまざまな分野で研究が進み、その有効性が報告されています。 スーパー栄養補助食品  石垣島産クロレラには、ビタミンやミネラルなど、緑黄色野菜や海草などに多く含まれている栄養素を多く含んでいます。なかでもビタミン、ミネラル葉緑素などの量は、緑黄色野菜の王様と言われているホウレン草に負けないほど多く含まれています。 また、石垣島産クロレラは、タンパク質も豊富に含んでいます。クロレラのタンパク質は、”畑の牛肉”といわれている大豆よりも多く含まれており、しかも、そのタンパク質は、必須アミノ酸（人間が体内でつくることの出来ない栄養素）がバランス良く含まれています。 そういった意味では、石垣島産クロレラは、ホウレン草と大豆をいっしょにしたような栄養補助食品と言えます。 さらに、石垣島産クロレラ特有物質のＣ・Ｇ・Ｆ（クロレラエキス）が多く含まれています。このようなことから、石垣島産クロレラは、安心して毎日愛用できる価値ある健康維持食品といえます。
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